キムチ冷蔵庫に何入れる？

キムチ冷蔵庫を買おうと思ったら、

蓋開閉式とスタンド式のどれにするかを決めなければならなくなりました。

一番安くて、品質が安定しているのは、

昔ながらの蓋開閉式のそれです。

アイスボックスのようなものだと考えればよいと思います。

下から冷気は抜けないので、

温度は保てます。

ただ、最後のタッパーを取り出そうとすると、

重いことは覚悟しなければならないようです。

もう一つのスタンド式は、お値段は跳ね上がります。

ゼロが一つ増えます(-_-;) ホントデス。

ただでさえ狭い台所に、一般冷蔵庫と同じ大きさのをもう一つ入れると

余計狭く感じないだろうか…

これが気にかかりました。

そんなに料理はしないんです。

ちょっと手の込んだのを食べたいと思えば、

手軽に外食を楽しめます。

カルクッス、ソルロンタン、ヘジャンクク、キムチチゲ、純豆腐チゲ、おかゆ、日本式どんぶり

その辺りならほぼ同じ。

韓式ビッフェでも、ほぼ同じ価格。

ですから、何が食べたい？と聞かれても

負担なく これが食べたい と言えるのではないかと思います。

じゃあ、何を入れるのかというと

冷凍食品や野菜をまとめて買って入れておきたい

と思ったのです。

ここでは、同じ商品を２つか３つまとめて、セールします♪と売ることが多く

確かに安いことは安いのですが、

一般冷蔵庫では 保存が短く、食べ切れないのですね。

キャベツも、一度計ってみたら、3kgは優に超えていました。

これから夏に向けて、サンチュのような葉っぱ類も出回りますが、

4日しか持ちません。

それが、一般冷蔵庫をもう一つ買う気になれない理由でした。

野菜が食べたいけど、そればっかりもいやだ…

わがままでしょうか…？ (T_T)

キムチ冷蔵庫 昔ながらの蓋開閉式とスタンド式

 キムチ冷蔵庫は文字通りキムチを冷蔵するものであると思っていたため

買う必要性は 感じておりませんでした。

しかし、大根キムチがうまくできたため

今後大根が安いときに一度に作って冷蔵してもよいかもしれない…

と思うようになりました。

大根の価格も、年間で安いときは1000ウォン以下ですが、高いときは1万ウォン軽く突破しますからね。

安い安いで買っても、中にすが立っていたりすると キムチには不向きですし…

なかなか買い時が難しいです。

それはさておき、いったんどんなものがあるか見てみようということになり

ハイマートをいくつか回ってみました。

韓国へ来たばかりの頃の、キムチ冷蔵庫と言えば

こういう、ふたを開けて 取り出す 感じがメインでした。

蓋式というみたいですね。

中にはたくさんのタッパーが入っています。

タッパーもかなり大きいんですね。

1つのタッパーに、白菜が１つ半くらいは余裕で入ると思います。

タッパーは全部同じ大きさで6個あります。

それを考えたら、取り出すのに腰を痛めそうな不安感がありました。

それを話すと、店員さんが「それでは」と案内してくれたのが、 

こういう↓スタンドタイプのキムチ冷蔵庫でした。

一般冷蔵庫と似た形で、ドアごとに温度調整ができるそうです。

キムチだけの冷蔵ではなく、魚や肉、野菜、冷凍品など、ドアごとに

細かく設定できるタイプでした！

これも全部タッパーがついています。

メーカーごとに、多種多様なキムチ冷蔵庫を案内されて

目がくらくら、頭はパンパン

さらに、このカードで決済されれば このくらい割引になりますし

もしお持ちでない場合はただいま加入されればこうこういうサービスをつけさせていただきます、

など、これまたいろいろな決済方法を提示されて

ちょっとまったぁ～

状態でした。

店員さんのオススメにしたがうのもありだよ、と主人に諭されて

それもそうかと

カード加入しようとしたら

最終的に「外国人の加入は出来ません」となりました。

それ、最初に言ってくれないかな？と思うんですが

多分私が働いていない外国人だからだろうなと思いました。

大手企業で働いている人だと、たぶん一発ＯＫだったと思います。

ただ、そこまでたどり着くのに時間かかるんですね…

加入できないとなると、店員さんの対応も（失望したからか）そっけなくなり、

それに合わせて

こちらも少し頭を冷やそうかと、その場を離れました。

ここまでだけでも2時間軽く超えてました(;'∀')

店員さん、売り場に着いた頃から最後まで ずっと横についておりました(;'∀')

疲れた～

キムチ冷蔵庫を買うまで1

 年末に主人が、

うちにもキムチ冷蔵庫が必要だ！

と買ってくれました。

私どもは在韓10年になるにも関わらず、

家にはなかったし

置くと狭くなるから買う気もなかったし

キムチを上手に作れないので、

別になくても良いと思っていたのですが、

ただ、韓国での買い物は

なんでも大量販売で、1kg単位 2kg単位は当たり前

安く買おうと思ったら、

ひと箱どっかん 買うほうが安いし、新鮮なのです。

冷蔵庫での保存は、あまり持たなくて、１週間くらい。

キムチも すぐ発酵して、すっぱくなります。

それで、私は

一般冷蔵庫を２台持つのはどうか…？

または

冷凍庫を１台置くのはどうだろうか？

と考えていたのです。

冷凍食品や、水産物、お肉などを冷凍しておけば、いつでも使える…

と思ったからですが、

買った後に小分けして収納する手間がかかり、

解凍するにも意外と時間がかかりました。

野菜も上手に冷凍できなくて、ほとんど美味しくない…

キムチも冷凍品があるけれど…

それで、いつしか冷凍庫を買う考えはなくなっていました。

買って１週間以内に食べ切ればよい

と思って、頑張って調理していましたけれど

このやり方だと

多種多様な食材量が保存できなくて

同じような調理法になってしまい、飽きてしまいました…

例えば

おでんやカレーを沢山作って

毎日少しずつ食べるようなもので、

２日は頑張って食べれても

それ以上は飽きる。

でも、もったいないと思って食べるのが

これまたストレスで、

それが積み重なると、もう面倒になって

おかずを買ってくる

となります。

おかずを買うのも別にいいし

主人も文句を言うわけでもありませんが、

ただ年中同じお惣菜なんですよね…

コロナ禍で、ミールキットやミールの販売がでてきて

私も

「おかず解決社 반찬해결사」で

おかずと汁物を注文してたことがありました。

これは正直、経済的にはすごく助かりました。

生ごみも出ないし、

発泡スチロールやプラスチックの容器は 無料で出せる分離ゴミ出し日に出せばいいので

楽でした。

おかずや汁物も充分な量がありました。

ただ冬はよいのですが、

だんだん暖かくなってくると、

どうしても傷みやすくなってきます。

私は、すぐ取り込むことができる早朝配達を指定していましたが、

それでも時折ニオイがしていました。