キムチ冷蔵庫を買うまで ２ 長いも 野菜の保存に苦労

 前回では ミール配達に頼ったりして頑張ったことを書きましたが、

主人いわく

外食で食べるおかずと、ミール配達のおかずが

ダブってると…

当然と言えば当然ですが…( ´∀｀ )

初めて主人が「食べる」ことに 口出ししてきましたので、

また食材量購入、料理、調理、小分け保存等 励みました。

私が作るおかずは、

自分自身には韓国料理を作っているつもりでも

どうしても日本料理に近い味になります。

またどちらかというと 薄味傾向なんですね。

どうなるかな…と思いましたが、

主人は

初めて食べる料理もあって楽しい

と言いました。

例えば

長いもを輪切りにして、フライパンで焼いて食べる

こんなシンプルなものでも

「初めて食べる♪」

「居酒屋に行ったみたいだ♪」

と喜んでくれました。

韓国にも長いも、山芋などがありますが

これまた箱買いです。

韓国式に、どうやって食べるのかはまだ分かりません。

韓国に来て、初めて長いもを見たときは、

見つけた喜びよりも、その途方もないお値段にぶっ飛びました。

具体的な数字は覚えていませんが、

1本で簡単に10万ウォンは越えていました。

今は1kg単位のを見つけましたが、それでも約2万ウォン。

日本のように、長いままで売ってなくて、

15cmくらいでカットしたのを２～３個で1kg です。

一時 山芋をすりおろして、お好み焼き風にしたことがありましたが

おいしくて、

あっという間になくなりました😊😊😊

（また食べたいけれど、お値段がね～(;'∀')）

お好み焼き風にしたときは

長いも１本に、キャベツ大きな丸ごとを1/4使ったけれど

その残りのキャベツがなかなか減らなくて…

サラダにしても硬すぎて…

蒸してコチュジャンで食べる、というのも２日で飽きる始末(;'∀')

一時は キャベツを干してみたりしたのですが、

美味しい調理法を知らないものですから

食べれなくて…ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

キムチ冷蔵庫を買うまで1

 年末に主人が、

うちにもキムチ冷蔵庫が必要だ！

と買ってくれました。

私どもは在韓10年になるにも関わらず、

家にはなかったし

置くと狭くなるから買う気もなかったし

キムチを上手に作れないので、

別になくても良いと思っていたのですが、

ただ、韓国での買い物は

なんでも大量販売で、1kg単位 2kg単位は当たり前

安く買おうと思ったら、

ひと箱どっかん 買うほうが安いし、新鮮なのです。

冷蔵庫での保存は、あまり持たなくて、１週間くらい。

キムチも すぐ発酵して、すっぱくなります。

それで、私は

一般冷蔵庫を２台持つのはどうか…？

または

冷凍庫を１台置くのはどうだろうか？

と考えていたのです。

冷凍食品や、水産物、お肉などを冷凍しておけば、いつでも使える…

と思ったからですが、

買った後に小分けして収納する手間がかかり、

解凍するにも意外と時間がかかりました。

野菜も上手に冷凍できなくて、ほとんど美味しくない…

キムチも冷凍品があるけれど…

それで、いつしか冷凍庫を買う考えはなくなっていました。

買って１週間以内に食べ切ればよい

と思って、頑張って調理していましたけれど

このやり方だと

多種多様な食材量が保存できなくて

同じような調理法になってしまい、飽きてしまいました…

例えば

おでんやカレーを沢山作って

毎日少しずつ食べるようなもので、

２日は頑張って食べれても

それ以上は飽きる。

でも、もったいないと思って食べるのが

これまたストレスで、

それが積み重なると、もう面倒になって

おかずを買ってくる

となります。

おかずを買うのも別にいいし

主人も文句を言うわけでもありませんが、

ただ年中同じお惣菜なんですよね…

コロナ禍で、ミールキットやミールの販売がでてきて

私も

「おかず解決社 반찬해결사」で

おかずと汁物を注文してたことがありました。

これは正直、経済的にはすごく助かりました。

生ごみも出ないし、

発泡スチロールやプラスチックの容器は 無料で出せる分離ゴミ出し日に出せばいいので

楽でした。

おかずや汁物も充分な量がありました。

ただ冬はよいのですが、

だんだん暖かくなってくると、

どうしても傷みやすくなってきます。

私は、すぐ取り込むことができる早朝配達を指定していましたが、

それでも時折ニオイがしていました。

旧正月を控えて （もう旧正月は過ぎたけれど）旧正月セール

ちょっと独り言…

今年の旧正月は2月10日

陰暦で行われるから、毎年異なる。

だから、毎年カレンダーで確認して

その日に備える。

なぜなら、旧正月前のセールがあるので

それが楽しみであり、

わくわくするひと時なのだから…

今年も主人の兄弟たちに

どれを贈ろうか

主人と楽しく頭を悩ませた。

漢薬（한약）を贈る、と決めているのだけれど、

今年も新しい製品が出ていたりするので

楽しみなのだ。

去年と同じものを贈るのもよし

ちょっと新しい製品を贈るのもよし

ずっと変わらない、定番の製品を贈るのもよし

コロナの時期は

空港での販売が縮小されたとかで

見たことのない製品が出ていたりしたものだった。

宅配で送り、それぞれ無事に届いたようだった。

いつも相当早めに送っていたけれど

今年は意識して、1月末日に送ったら

受け取ったほうも「あぁ、旧正月がそろそろだな」と思うタイミングだったようで

喜んで下さった。

今年も、贈ったのと同じ漢薬を、私たちもいただく。

今年の旧正月 連休（2/9～2/12） 私たちはこのように計画を立てた

 我が家では、今年の旧正月連休はカレンダー通りに休めました(*‘∀‘)

つまり…

2/9（金） 旧正月の前日 （ソルナル連休）

2/10（土） 旧正月

2/11（日） 

2/12（月） 団体公休日

の４日間です♪

実のところ、2/12（月）は呼び出しがかかるか、気になっていましたので、

確実に休める３日に的を絞って、計画を立てました。

と言っても、計画立てたのは、2/6（火）でした。。。

もともと例年通り本家へ行く予定にしていましたが、

突然本家の方で不幸が起きたため、中止になったのです。

それなら、私の実家へ行こうかと

飛行機のチケットやホテルを探しましたが、

この時期に韓国から日本へ行く日はみなほぼ同じなので、既に売り切れていました。

それに日本のほうが暖かい気候地帯だといっても

韓国の方が暖房設備がいいので、こっちのほうが暖かいんですよね…

一方、主人も友達が日本へ行くと言う話を聞いて

乗り気になったようで、あそこはどうか、ここはどうか等と言ってきました。

せっかくの旧正月なので

日の出を拝もうか、

それなら山に登ろうか

海岸へ行こうか

ただ寒いので、ずっと外にいるのは難しい

それなら宿泊所から外を眺められるのがいいかも…

同じ考えの人はたくさんいたようで、

山上の宿泊所やオーシャンビュー可能なところは

全部満室でした(⌒▽⌒)アハハ!

ああだこうだ言いながら…

私は 海が見たいので、

海に近いところに決めました🎵

当日 追憶の麦飯定食を食べてから

出発いたしました😃

歯科治療の思い出 コロナの後の歯科治療

前回の治療を終えてほぼすぐ、コロナ禍で一気に閉塞感が襲ってきました。 

出来る限り外出を控え、出るときはマスク着用義務

人との間に距離を取るように 等々

 本当にギリギリなタイミングで、治療を終えることができたのは

よかったですが、

コロナによる自粛は3年かかりました。

3年の間に、前の治療した部分の詰め物が取れてしまいました。

なんか歯ブラシにひっかかるな…と思って、一所懸命磨いていたら

さくっと取れてしまったんですね(;'∀')

もともとこの部分は弱いので気を付けてください

と言われていた部分でもあったので、

そこはしょうがないと思いました。

前の歯科医に行こうかとも思ったのですが

インターネット予約が電話予約に変わってしまったのと

コロナで引きこもってたせいか、ちょっとした遠出も億劫になってしまったのもあり

近所で探してみました。

この話の続きが、これなんです( ´∀｀ )

今後も親切にしっかり対応していただけるなら、通うつもりです😀

スケーリングも定期的にしていくとよいと言われましたので

しっかり受けて来ようと思います🌸

歯科医の話はこれでおしまい。

いつもだったら、友達や家族に「こうだったのよ～」と雑談できるところを

コロナ禍でそれどころではなく

マスクをどこで買えるか、もらえるか、スーパーは行けるのか

そんなごく普通のことが、おおごとになってきて

できなくなってきました。

それが、緩和されてきて、歯科医も行けて

色々思い出してきたので、

吐き出されるように、書いてみました(^^♪

明日から連休 日本へ行った韓国人家族

明後日が旧正月です。

今日から連休4日間 

主人の友達家族は、今日本にいるそうです。

朝早い飛行機にのって

午前にはもう宿泊地に到着

お昼に、近所の食堂へ行って、新鮮な刺身をたらふく食べたそうです。

Airbnbで予約取って行ったと…！

それって、一般住宅とかアパートに泊まるってことだよね⁉️

住宅街で、外に出てみたら、

ちょうどお昼時間で、

たくさんの人が向かっていたので、

ついていって

予想通り、食堂へ入って行ったので

自分達も 入って

注文して

4人で4万ウォンだったと…

おいしくて、お腹いっぱいになったし

安い～👍️

と嬉しそうな電話でした。

夕方また電話があって

自分一人で刺身やら酒やら買ってみようと出掛けてきたと…

「オルマエヨ？」の日本語は何て言うんだ？

と聞いてきまして

「いくらですか？」だよ

と言うと、

しばらくして

900円だったよー

と嬉しそうな感じでした。

このお友達、

初老と言っていいほどのお年で

日本語は全くわからないはずなのです。

そして、ちょっと前につらい不幸があったのでした。

まだ衝撃から立ち直れていないはずです。

それなのに、

外国へ行くという決断と行動力、そして勇気…

本当に感服しました。

何日いる予定なのかわかりませんが、

心癒される滞在であるように願っています。

歯科治療の思い出 神経を残す治療をする歯科医を探して

コロナの「コ」もなかった頃です。

インプラント治療を避けたくて、神経を残す治療を望んで

インターネット検索を一所懸命していました。

が、

検索語「歯科医 神経治療しない」「歯科医 神経を残す」「歯科医 神経治療NO」

では、どこもヒットしなかったんです。

ここまでないなら、

もう一度知人に紹介された、あの歯科医へ戻るか…

そこまで考えたほどです。

一ヶ月過ぎたあたりだったか

インターネット広告に

「歯神経を可能な限り残します」

という広告が出ました。

インターネット広告は、自動的に表示されるもので、

恐らく検索語から自動的に探したのかなと思いますが、

それまで広告が流れても

詐欺かも…

と警戒し、どの広告も一度もクリックしたことがありませんでした。

それが、この広告文を見た瞬間、さっとクリックしました。

「歯の神経は可能な限り残す方針でいます。」

「一度ご相談ください」とあり、

事例として

外国人の治療例がいくつかあって

「外国人患者が、数日後には出国しなければならないので、早い治療を望むということで

神経を残す治療を勧めたが、抜く方が早くないかとなかなか首を縦に振らなかった。

一度治療を受けて、それでも痛ければ本国で抜いてもらっても遅くはない、と

説得して、治療した。 のちに感謝メールが来て、今でもそのまま使えているということだった」

という部分が印象的でした。

当時はメールで予約できたので、予約して行きました。

「全部神経を残す方向で、治療できますが、かなり深いので、痛いと思います」

と言いながら、

ちょうど患者の予約が取り消されたからと

すぐ軽い部分から取り掛かってくれました。

ここの歯科医の特徴が

Xray（レントゲン）撮影だけでなく、

治療前、治療中、治療後にカメラ撮影して、

記録に残していたことでした。

カメラ撮影のために、布をかぶせ、わっかで止めていたのですが

そのわっかを嵌めるのが、一瞬でしたが、痛かったですね。

それでも、その写真記録によって

どれだけむごい虫歯だったのかも理解できて、良かったと思います。

ここの歯科医には、一ヶ月間通いました。

後から振り返ると

コロナが始まる兆しが見えていたので

本当によいタイミングで出会えたと思いました。

値段は全部で60万Wくらいだったと記憶しています。

ちょっと高いなと思いましたが

前のインプラント治療で提示された額からすると、けた違いだし、

しかも望んだ治療法だったので、

さくっと支払いました( ´∀｀ )

後で、あまりの痛みにまた訪ねたのですが、

その治療も全部含められていると言われ、追加料金がありませんでした。感激！

ここの歯科医は 韓国外国語大学の近所にあるところで、

当時は、主に外国人や学生たちの利用が多いところだそうでした。

治療費が他の歯科医に比べて、安く、長く維持できるからでした。

コロナ禍で、事前予約が、メールから電話に変わり、突然の訪問を受け付けなくなり、

マスク着用義務などで、行けなくなりましたが、

今でも、奇跡のような出会いだったと懐かしく思い出します。